藍包丁は「徳島の藍染め」と「大阪・堺の刃物」をかけあわせた、職人コラボレーション製品です。柄には抗菌性・消臭性があるとされる藍染を施し、刃は日本最大の刃物産地である堺の職人が製作しています。 ひとつの製品で複数の産地に利益を生む取り組みでもある本製品をご覧ください。