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2021年産 ササシグレ5分搗き5kg

¥5,000

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商品説明

ササシグレ は昭和の中期にその食味の良さから絶大なを誇りましたが、多収量が求められた時代には、肥料の使用量増加の影響もあり、倒伏や病気が多くなり、より生産管理のしやすい改良品種であるササニシキにその座を譲ることとなりました。ササシグレの旨味はササニシキよりも優れていると言われ、その美味しさと自然栽培に適した性質からササシグレは細々と栽培され続けてきました。
農林水産省により、平成26年3月に宮城県・産地品種銘柄に設定されました。その名前は、伊達政宗公が戦に勝った際に唄われた民謡
さんさ時雨から名付けられたと言われています。
ササシグレは、高アミロース米と言われ、現代の白く濁った高糖度のもち米の仲間のお米とは違い、うるち米本来の香りと食の良さを持っています。毎日の主食として、飽きのこない、健康的でアレルギー反応も出にくい昔ながらのお米です。

発送までの目安

10日


送料

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生産地

長野県高山村


発送方法

通常配送


保存方法

冷蔵庫あるいは高温多湿を避けた冷暗所

消費・賞味期限

春夏1ヶ月秋冬2ヶ月

アレルゲン特定原材料7品目

アレルゲン特定原材料は含まれていません

ハッシュタグ

美しい山々に囲まれた長野県高山村。瑠璃屋の農作物は全て、農薬、化学肥料、除草剤を使用しない農法で育てています。まだ駆け出しの小さな農家ですが、水のきれいな高山村のおいしい食べ物と素晴らしい自然を、みなさんにおすそ分けできればと思います。

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